Zanahoria
Keywords: Zanahoria, Apiaceae, Calcio, Caroteno, Clasificación científica, Especie, Fibra, Magnoliophyta
| Zanahoria | ||||||||||||||
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| Clasificación científica | ||||||||||||||
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| Nomenclatura binomial | ||||||||||||||
| Daucus carota |
Una zanahoria es una raíz vegetal, típicamente naranja con una textura leñosa.
Comiendo sólo media taza de zanahorias crudas o cocidas todos los días nuestro organismo incorpora:
- Fibras, 2 g
- β-caroteno, 4960 mcg
- Potasio, 127 mg
- Vitamina C, 6 g
Y muchos otros nutrientes esenciales para el cuerpo como el ácido fólico, vitamina K y calcio. Y todo esto por tan sólo 50 calorías por ingestión.