Tauromaquia
Keywords: Tauromaquia, Alguacilillo, Arte, Bovino, Capote, Centímetro, Colombia, Corazón, Corrida de toros
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La tauromaquia (del idioma griego ταῦρος, toro, y μάχεσθαι, luchar) en sentido amplio se refiere a todo lo referente al toreo, la práctica de lidiar toros, siendo su expresión más elaborada la corrida de toros, una forma de espectáculo practicada en España, Portugal, sur de Francia, y en algunos países de Hispanoamérica como México, Perú, Venezuela, Ecuador y Colombia.
Esta actividad tiene antecedentes que se remontan a la Edad de Bronce, y se ha desarrollado a lo largo de siglos como una forma de demostración de valentía al estilo de algunas tribus que aún practican ritos de paso de la niñez a la edad adulta.
Además de la corrida en sí, la tauromaquia incluye la crianza de los toros, la confección de la ropa del matador, la distinta denominación de los bovinos de acuerdo a su pelaje, comportamiento y porte, etcétera.
Es una parte de variable importancia en los países que lo practican, siendo considerado en varios de ellos, como España y México, parte integral de la cultura nacional, y considerado un acto de crueldad en otros partes del mundo.
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Corrida de toros
Artículo principal: Corrida de toros.
La parte más conocida de la práctica es la corrida de toros. Durante ésta se provocan y eluden repetidamente las embestidas del toro.
Corrida española
right|thumb|333px|Corrida en Lima, Perú. En el tipo de corrida más extendido actualmente, se trata de disminuir la fuerza del toro mediante el sangrado constante, que se logra con diversos pinchazos de una profundidad que va desde el nivel superficial hasta unos 15 centímetros aproximadamente. La corrida culmina casi siempre con la muerte del toro, que se causa con una espada de doble filo que mide aproximadamente un metro de longitud, que se clava entre las cervicales del toro, con el fin de herir sin remedio los órganos vitales como pulmones, conductos respiratorios o corazón.
Por lo general en un festejo taurino se lidian seis toros (casi siempre de una misma ganadería) por parte de tres matadores, aunque también se ofrecen festejos con dos matadores (llamados "mano a mano") o con uno sólo.
La corrida comienza con el paseíllo, en el que desfilan los matadores seguidos de sus cuadrillas y del personal de la plaza.
La corrida se divide en tres tercios: de varas, de banderillas y de muerte.
- Tercio de varas. Durante el tercio de varas el matador torea con el capote y el toro recibe una serie de puyazos por parte del picador. Consiste en clavar una lanza contenida (cuenta con un tope para no introducirse más de 10 o 15 centímetros en el cuerpo del toro) en el morrillo para dañar los músculos del cuello y de los hombros y que el animal sangrar profusamente. La finalidad de esto es disminuir fuerza en la embestidas y que el animal baje las astas, lo que permite que el matador pueda dar muerte al toro.
- Tercio de banderillas. Durante este tercio los banderilleros clavan sobre el lomo del toro una serie de banderillas (instrumentos consistentes en un "palo" adornado con flecos de papel de colores con un gancho en la punta). Las banderillas también sirven para desangrar y debilitar más al animal y, si fuera necesario, corregir cualquier defecto en la manera de embestir de el animal
- Tercio de muerte. Durante este tercio tiene lugar el enfrentamiento del matador con el toro. El matador torea al toro con la muleta y posteriormente le da muerte clavándole el estoque entre las cervicales.
Una vez muerto el toro el público expresa su opinión sobre la faena, agitándo en el aire un pañuelo blanco si ha sido de su agrado o "pitando" (emitiendo silbidos) en caso contrario. A petición del torero, antes de dar muerte al toro, y sólo en casos de extraordinaria bravura, porte y trapío, el presidente de la corrida puede conceder el indulto del toro, en cuyo caso no se mata al toro sino que se devuelve a los corrales para que regrese al campo como semental. Una vez muerto el toro, éste es arrastrado por unas mulas (el llamado "tiro de mulillas") hasta el desholladero.
Participantes en una corrida de toros
- Matador de toros
- Banderilleros
- Picadores
- Mozo de espadas
Personal de la plaza
- Presidente: Persona (generalmente un comisario de policía) que se encarga de mantener el orden en la plaza. Entre sus funciones se encuentran la de ordenar el comienzo del festejo, ordenar los cambios de tercio y otorgar los premios (orejas y rabo) a los matadores.
- Alguacilillos
- Monosabios
- Mulilleros: Personal a cargo del tiro de mulillas.
Matadores
El matador de toros (muchas veces denominado simplemente "torero") es el personaje central en una corrida de toros. Es el responsable de torear al toro con el capote, llevarlo al caballo, torearlo con la muleta y darle muerte. Los matadores de toros comienzan (por lo general a una temprana edad) su aprendizaje toreando becerros. Aproximadamente dos años después (aunque depende de muchos factores) comienza su etapa como novillero, el que lidia novillos debido a su menor tamaño y fuerza. Por último, tras tomar la alternativa, adquieren el grado de matador de toros, en la que lidian toros de cuatro o más años.
Algunos de los matadores de toros más populares de la historia han sido:
- Juan Belmonte
- Manolete
- Silverio Perez
Otros matadores famosos más recientes son:
- Cesar Rincón
- Jose Ortega Cano
- Julián López "El Juli"
- Zotoluco
- Pablo Hermoso de Mendoza
Ganaderías
Ganaderías ubicadas en Europa
- Miura
- Victorino
Ganaderías ubicadas en América
- Vistahermosa, Colombia
Plazas, Ferias y Premios
Plazas de toros
- Las Ventas
- Plaza México
- Plaza de Toros de La Santa María en Bogotá, Colombia
- Plaza de Toros de Acho ubicada en el distrito del Rímac, Lima, Perú.
Ferias taurinas
Europa
- Feria de San Isidro (15 de mayo) - Madrid
- Feria de Abril (después de Semana Santa) - Sevilla
- Feria de San Fermín (7 de julio) - Pamplona
- Feria de San José (19 de marzo) - Valencia
América
- Feria Taurina del Señor de los Milagros. Lima (todo octubre de cada año).
- Feria de Manizales. Pereira, Colombia
Premios taurinos
- Escapulario de Oro del Señor de los Milagros al mejor matador de la Feria Taurina del Señor de los Milagros
El toreo como parte de la cultura
La fiesta es de difícil explicación si no se admite su aspecto ancestral y popular, y si no se admite que el rito fue la antesala del culto. La cultura que ha arropado siempre el discurrir de la fiesta, da idea de su importancia: los toros de Goya, son diferentes a los de Picasso, y éstos a su vez difrentes de los de Manet o Lucas Villamil. La tauromaquia es ejercicio de múltiple comprensión, y puede ser admirada o criticada, pero sus componentes, ya citados, le permiten perdurar en el tiempo y generar amplio debate a su alrededor.
El filósofo José Ortega y Gasset explicaba que era impensable estudiar la historia de España sin considerar las corridas de los toros. Si muchos de los escritores y filósofos de la generación del 98, no gustaban de las corridas de toros, era porque la culpaban del atraso de la sociedad española. Así, Unamuno explicaba que no le gustaban las corridas, no porque fuese un espectáculo cruento, sino porque se perdía mucho tiempo hablando de ella y esto explicaba la formación cultural de sus espectadores. Ortega y Gasset, en su obra La caza y los toros, se extrañaba de que el toreo, siendo un ejercicio callado diese tanto que hablar. Posteriormente, la generación del 27 en su mayoría fue amante de la fiesta, de la que escribieron, pintaron y esculpieron.
Una larga lista de escritores de varios paises ha escrito exaltando el toreo como una parte importante del alma de sus pueblos. Entre los escritores vivos que defienden el toreo se encuentra el peruano Mario Vargas Llosa.
Críticas a las corridas de toros
Esta actividad es considerada un arte por algunos en cuanto a las distintas expresiones plásticas que se expresan, además de valorar la valentía del matador al enfrentarse al toro. Sin olvidar, que las corridas de toros son una importante actividad económica, que dan trabajo a mucha gente y generan cuantosos ingresos, principalmente por entradas y derechos de televisión.
Para otros, sólo es otra muestra de la enorme crueldad del hombre.
Algunos escritores, artistas y cantantes se han opuesto a las corridas de toros, por considerarlas contrarias a la más mínima sensibilidad, y han preferido la exaltación del toro como animal libre en el su medio natural.
Muchos consideran el toreo una práctica de excesiva crueldad contra los animales. Esta posición es prevalente en países en que la práctica es ilegal, y también tiene diferentes grados de adherencia en países en que la actividad es legal.
La UNESCO define la tauromaquia como "El terrible y venal arte de torturar y matar animales en público, según unas reglas, desnaturalizando la relación entre hombre y animal. Constituye un desafío a la moral, la educación, la ciencia y la cultura".
Aunque los defensores del toreo afirman que el toro de lidia no existiría en esta época actual si no fuera por las corridas de toros al ser un animal no rentable económicamente en cualquiera de sus modalidades de cría, selección y venta, necesitando de 3 a 4 años para llegar a un peso ideal para venta de sus carnes, o para otros tipos de comercialización. Los críticos del toreo contrargumentan que el toro de lidia no es una especie natural, sino el producto de la selección humana para obtener justamente un animal adaptado a las necesidades de la práctica, y genéticamente igual al toro y la vaca doméstica.