Paisa
Keywords: Paisa, 1870, 1905, 1966, 1991, Alemania, Andalucía, Andes
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Paisa
(pl. Paisas) es apócope de paisano y la denominación genérica de los oriundos de los departamentos colombianos de Antioquia, Caldas, Risaralda y Quindío los cuales conformaron una unidad administrativa singular hasta 1905 cuando se creó por segregación el departamento de Caldas, de éste a su vez se segregaron Quindío y Risaralda en 1966. En consecuencia dichos departamentos son denominados en su conjunto "Región Paisa". La zona de Urabá, en el mar Caribe, pertenece al departamento paisa de Antioquia pero está además articulada a los vecinos departamentos de Chocó y Córdoba, con manifestaciones culturales distintas, influenciadas por las étnias negra e indígena.La región paisa es cafetera y minera esencialmente y la cultura paisa gira está marcada por dichas actividades económicas. La región es la más montañosa de Suramerica, atravesada en su totalidad por las cordilleras andinas central y occidental y los valles de los ríos Cauca y Magdalena. Los principales centros urbanos son Armenia, Bello, Caucasia, Envigado, Itaguí, Manizales, Medellín, Rionegro, Riosucio, Pereira, Dosquebradas y Santa Rosa de Cabal.
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Historia
La región fue conquistada por el Mariscal Jorge Robledo. Su primer gobernador colonial fue don Gaspar de Rodas.Sus primeros poblados españoles venían básicamente de Extremadura. La primera capital fue Santa Fe de Antioquia. Destruida muchas veces por los antiguos pobladores (Nutabes) del cacique Toné. Durante el siglo 17 recibió una migración procedente de Andalucía, España que dió al acento paisa sus características predonimantes del seseo, el uso del "vos" (ver también voseo). La abrupta geografía andina hizo que la región estuviera algo aislada del resto del país hasta bien entrado el siglo 20, pero pronto cambiaría al agregarse a la actividad agraria y minera, un rápido desarrollo industrial. En 1840 fue fundada cerca del Nevado del Ruiz la ciudad de Manizales.Personajes paisas destacados
Don Gaspar de Rodas, León de Greiff, Tomás Carrasquilla, Pedro Justo Berrío, Manuel Mejía Vallejo, Débora Arango, Porfirio Barbajacob, Maestro Pedro Nel Gómez, Fernando González, Belisario Betancourt Cuartas, José María Córdoba, Fernando Botero, Juanes, etc.Arquitectura paisa
Se dice de la manera en la cual se construyó la vivienda en la región paisa de Colombia, especialmente desde la época colonial (siglo XVI) hasta bien entrado el siglo XX. Una arquitectura evidentemente criolla con un fuerto elemento hispánico (ver arquitectura colonial española) y el uso de materiales comunes en la vivienda prehispánica (ver el bahareque). La vivienda paisa tradicional era amplia, pensada siempre en función de familias numerosas. Tenía elementos caractísticos como el zaguán, el patio interior, grandes ventanalesy tejar de barro cocido. El pueblo paisa sigue evidentemente la distribución española: al centro la Iglesia que preside el parque principal y alrededor del parque el ayuntamiento. Las calles principales del pueblo parten del parque, normalmente alineadas (todas las calles conducen al parque). El parque era un elemento importante en la vida del pueblo paisa, como lugar de encuentro y de las fiestas populares y religiosas. Era tradicional además en muchos pueblos la corrida taurina, el bazar, las fiestas patronales y las arengas políticas. Los procesos de industrialización del país han afectado bastante la arquitectura paisa y la distribución del pueblo o del barrio. Sin embargo, otros estudiosos piensan que ella se ha adaptado de alguna manera a las nuevas formas de la vida moderna. Los pueblos paisas conservan todavía este tipo de arquitectura, pero también puede encontrarse al interior de las ciudades principales de la región: Barrio La América y La Floresta en Medellín, el centro de la ciudad de Bello, Envigado, Santafé de Antioquia, Rionegro, la ciudad de Armenia, Pereira y otros sitios. El barrio de los Agustinos (1870),en Manizales es uno de los mejores sitios conservados del apogeo de la arquitectura paisa: en él se puede ver el máximo uso y aprovechamiento del bahareque de guadua y la adaptación del terreno. De él dice Beatriz Helena Robledo (en "Manizales a través de la fotografía, Boletín Cultural y Bibliográfico, No 7, Vol XXIII, 1986) : "La vivienda concebida como espacio urbano: elementos verticales, diagonales, balcones, aleros, disposición de vanos y llenos, intención de ritmo en las ventanas formando fachadas sencillas y ricas en elementos decorativos".Acento paisa
El castellano de la Región paisa se caracteriza por el seseo, el uso del vos como segunda persona del singular (ver seseo) y muchos colombianismos propios de la región y que tienen que ver con la actividad económica basada primero en la minería y la agricultura y contemporaneamente en los rápidos procesos de industrialización. El autor favorito que da buenas pistas sobre el desarrollo del acento paisa es el Maestro Tomás Carrasquilla, escritor costumbrista, que representa en sus obras las tradiciones y formas de hablar de la región de finales del Siglo XIX y la primera mitad del Siglo XX. Indudablemente la geografía abrupta de la región, una de las más montañosas de Suramérica, cruzada por las cordilleras Central y Occidental de los Andes colombianos y enmarcada por los ríos Magdalena y Cauca, crearon una barrera de aislamiento natural que dio como resultado una sociedad rural conservadora que continuó a hablar un castellano muy cercano a aquel de los conquistadores del Siglo XVI. La inmigración procedente de Andalucía, España, durante el Siglo XVII y que se ubicó en los territorios de la Región Paisa se ve como la que originó el fuerte seseo en el acento de los locales. La moderna industrialización, los fenómenos masivos de la comunicación social y la rápida urbanización de la región, han hecho que el acento se adapte a nuevas circunstancias, pero que conserve de todas maneras las características que le distinguen.
Etnografía paisa
El territorio paisa estaba poblado en época precolombina por gente de las tribus Katíos, Nutabes, Cunas, Tahamíes y Quimbayas. Los mismos eran pertenecientes a la familia linguística Caribe. Su amor a la libertad hizo que muchos prefirieran darse muerte antes que caer en las manos de los conquistadores europeos. Sus rastros no se perdieron y hoy están presentes, sea en los resguardos indígenas que existen en los cuatros departamentos paisas, sea en los mestizajes del paisa común. El uso de vocables indígenas es común, aunque en muchas ocasiones la gente ha olvidado su origen.
La presencia de la raza negra es menos común en la región, pero no inexistente. En principio se debe a que las personas de África traidas se ubicaron en las cuencas de los principales ríos (Cauca y Magdalena) y en las minas, es decir, en territorios preferiblemente llanos (Bajo Cauca, el Atrato) y después sus descendientes no sólo se quedaron cerca de esos sitios sino que se movieron a lugares como el Chocó. El paisa del Bajo Cauca, del valle del Magdalena Medio y de los límites con la región Pacífico tiende a ser de tez morena. La raza negra colombiana parece provenir de sitios como el Congo y Guinéa Bissau, en el África occidental. Eran pueblos de recolectores, organización tribal y religiosidad natural. La pobreza que se vive en Chocó ha hecho que familias de colombianos de esa región se desplacen a la región paisa en busca de mejores oportunidades de vida. De la misma forma, la presencia del costeño en la región paisa es ya parte de la identidad propia de la región con la introducción de su música, costumbres y valores culturales. Se presentan fenómenos como artistas paisas interpretando música costeña como el vallenato.
Los mestizos que viven en cambio en las zonas más montañosas tienden más a la raza blanca e incluso existen pueblos y veredas con comunidades casi blancas. Los conquistadores que sometieron lo que hoy llamamos la región paisa son procedentes de la región española de Extremadura, fronteriza con Portugal y por lo tanto poseedora también de elementos culturales de ese país. Los extremeños participaron activamente en las Cruzadas antes del Descubrimiento de América y la posibilidad de repetir las hazañas de sus abuelos, caballeros cruzados, atrajo a muchos a tierras americanas. Sometidos los pueblos americanos aborígenes, no encontraron dificultad en unirse con mujeres locales o africanas, generando el mestizaje común en la región, como en el resto del continente. La inmigración andaluza del siglo XVII en cambio, trajo consigo las características abiertas del español del sur, que había estado influenciado por la presencia Árabe en España por más de cinco siglos. El andaluz, crecido a orillas del Mar Mediterráneo, temeroso entonces de invasiones y luchas, como fue siempre su historia, preferió la paz total que da la montaña andina y fue este que generó la característica paisa del apego a la montaña.
La teoría del origen judío del paisa es muy discutida, pero surge cada tanto cuando existen situaciones de enfrentamiento político con otras regiones del país: el gran apego a la tierra, la catolicidad indiscutible, el éxito en los negocios, las tradicionales familias grandes (que actualmente están en decadencia), la abundancia de nombres propios y de lugares tomados del Antiguo Testamento, la afirmación al respecto de algunos intelectuales (Porfirio Barbajacob, Jorge Isaac), han hecho pensar que los paisas son descendientes de los sefarditas que, huyendo de la España del siglo XV y XVI que había expulsado musulmanes y judíos y hacía los famosos Actos de Fe para los que se convertían si querían permanecer dentro del Imperio con terribles casos de Inquisición en donde murieron muchos, se refugiaron en el territorio con prácticas exageradas del catolicismo que les ponía al margen de cualquier sospecha. Pero ello no ha podido ser demostrado científicamente y permanece un mito.
Existen en cambio otro tipo de inmigraciones dentro del territorio paisa importantes: hacia finales del siglo XIX se cuentan personajes ingleses, estadounidenses, alemanes italianos, cubanos y franceses en los principales centros urbanos de la región, muchos de ellos involucrados en obras de infraestructura (el tren, la arquietectura, obras públicas), comercio (bancos) e industria. Después de la I Guerra Mundial y con la II se presenta una ligera inmigración (escaza en comparación con la que recibieron otros países latinoamericanos) de Alemania, entre ellos muchos judíos. Pero las leyes antimigratorias colombianas que regían antes de 1991 siempre dejaron en general al país por fuera de grandes inmigraciones. Con la Guerra Fría y el afluir de muchos estudiantes colombianos en paises como Rusia, algunas personas de ese país, sobretodo intelectuales, se integraron a la sociedad paisa en general. Después de los años 70 han ingresado a la región personas procedentes del Ecuador y China como comerciantes. En cambio la principal inmigración que ha recibido Colombia, la árabe (desde finales del Siglo XIX) y que se centró sobretodo en la región costeña (Norte de Colombia), nunca entró a la región paisa.
En sentido contrario, es importante destacar la emigración paisa. En principio dentro del territorio nacional existen grandes comunidades paisas en casi todas las regiones del país a donde los paisas han ido buscando mejores oportunidades de trabajo. Preferencialmente la capital del país, Bogotá y verdaderas empresas de colonización en Los Llanos y Chocó (Departamento). Si bien en muchos lugares la llegada del paisa ha sido vital para el desarrollo de las regiones, no siempre es así. En el Chocó, por ejemplo, es criticado usualmente por el mal cuidado del medio ambiente con la explotación minera y forestal muchas veces sin medidas adecuadas. Lógicamente y como todos los colombianos, el paisa se ha desplazado a otros países en busca de mejores oportunidades o huyendo de los graves problemas de orden público del país, especialmente hacia los Estados Unidos y Europa en donde sigue conservando su identidad.
Gastronomía paisa
Otra característica de la región paisa es su gastronomía. Se trata de platos que nacieron y se desarrollaron en contextos rurales, pero que han sobrevivido los procesos de industrialización y urbanización. El plato más célebre es el llamado "Bandeja Paisa" que consiste en frijoles con hogao, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, morcilla, patacones, tajadas de platano maduro, un huevo frito, aguacate y arepa. Se sirve en una bandeja. Se destaca del mismo la arepa que es una especie de pan de maiz simple que acompaña cualquier otro tipo de alimentos como la carne, el huevo, el queso y otros.Un paisa
(pl. Paisas) unidad monetaria corriente equivalente a 1 / 100 de rupia o la Taka de Bangladesh. Usada en muchos países como Bangladesh, India, Nepal y Pakistán. También es pronunciado "poisha" en Bangladés y "Paiz", durante el Mandato Británico. Hasta 1950 en India y Pakistán el paisa equivalía a 3 "pies", 1/4 de una "anna" o 1/64 de una rupia. Después de la transición de la moneda no decimal a la decimal, el paisa fue conocido como "naya paisa", es decir "nuevo paisa" por escasos años.| Un pueblo paisa colombiano |
| [Antioquia, Colombia, Región Paisa] |
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