Nuez

Keywords: Nuez, Colesterol, Nogal, Oligoelemento, Proteína, Vitamina, Wikipedia

Fruto del nogal común. Fruto seco con alto valor nutritivo, es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, oligoelementos, aceites, lecitina y ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados). Se le atribuye la capacidad de reducir el colesterol.

thumb|right|Nuez del nogal común

Se consume fresco o cocinado, así como en postres.

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