El Oro
Keywords: El Oro, Ecuador, Tigrillo, Wikipedia
Provincia fronteriza, ubicada al sur de Ecuador, cuya capital es Machala
Posee el clima de 3 de las 4 regiones del país: costa, sierra y oriente.
Se destaca por la produccion de banano y camarón.
Entre las comidas tipicas de esta provincia estan el tigrillo, proveniente de la parte alta (Piñas, Zaruma); este plato consiste en un refrito de cebolla, huevo revuelto y molido (majado de verde), acompañado siempre del exquisito café zarumeño.
En la parte costa de la provincia, se puede disfrutrar de los mas selectos y variados mariscos en platos como el ceviche de camaron, concha, cangrejo y pescado, sudado de pescado, meloso de pescado, camaron o calamar reventado, conchas asadas y mas.
Posee una de las zonas mineras mas ricas del país, Portovelo.
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