Taraxacum officinale
Keywords: Taraxacum officinale, Achicoria, Argentina, Asteraceae, Asteridae, Basónimo, Café, Catalán, Caucho
| Taraxacum officinale Weber agg. Imagen:Taraxacum officinale reducida.jpg |
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| Reino:Plantae | Subreino:Tracheobionta |
| Filo: Magnoliophyta | Subfilo: |
| Clase: Magnoliopsida | Subclase: Asteridae |
| Orden: Asteriales | Suborden: |
| Familia: Asteraceae | Subfamilia: |
| Tribu: | Subtribu: |
| Género:Taraxacum | Subgénero: |
| Especie:Taraxacum officinale | Subespecie: |
| Variedad: | Subvariedad: |
¿Quién no ha soplado de niño a esa bolita para que se la lleve el viento?
Basónimo: Taraxacum officinale Weber agg.
Sinonimia: Leontodon taraxacum L., Taraxacum dens-leonis Desf., Taraxacum retroflexum Lindb.
Nombre vernáculo: Español: Diente de león, achicoria amarga, achicoria amarilla, calceta, cardeña, flor de macho, relojes, taxacón; Argentina: Achicoria, radicheta, armagón; Puerto Rico: Achicoria amarga; Chile: Chinita de campo, lechuguilla, radicheta; Catalán: Bufallums, camarroja, dent de lleó, ferrexacó, lletsó d'ase, queixals de vella, xicoira, xicoia, pixa-llits; Euskera: aitañi-lili, galkidea, gardanbera, lumabelar, orikatxa, sorgin-belar, txiguri (Vizcaya), txikori-belar, txuntxumela; Gallego: Leitaruga, meixacán, taráxaco, dente de leao, coroa de monge, frango, quartilho, amor-dos-homens, bufas-de-lobo; Francés: Pissenlit, pisseau-lit; Árabe: serral al-himar.
Procedencia: Hay indicios serios sobre una procedencia Europea. En la actualidad se ha extendido prácticamente por todos los continentes
Descripción:
Esta planta vivaz, anual y perenne con raiz primaria y roseta basal, se encuentra fácilmente en los caminos, pastizales, prados y sobre todo en jardines, tanto que es considerada mala hierba, por los jardineros. No suele alcanzar más de 40 centímetros. Tiene hojas alternas, sin peciolo diferenciado, pinnatipartidas con lóbulos en forma triangular de márgenes dentados y agudos. Ramas huecas. Flores hermafroditas. Corola en lígulas terminada en cinco pequeños dientes como se podrá apreciar en la fotografía (inferior izquierda).
Usos:
En algunos periodos de escasez, se ha utilizado como sustituto de la achicoria que a su vez era sustituto del café. Sus hojas comestibles se han utilizado para ensaladas. Sin confirmarse la existencia de cultivos para este fin. Sin embargo, Font Quer en su Dioscórides renovado comenta de la existencia de cultivos en León (España) por el látex de la raíz, rico en caucho (sin especificar la especie).
Curiosidades: Foto ampliada
En el siglo XVI, el médico y botánico Leonhard Fuchs (1501-1566) recomendaba el Taxacum officinale como astringente, antidiarreico, para dolor estomacal y para favorecer la menstruacción.
Variedades:
Taraxacum officinale var. alpinum Koch
Taraxacum officinale subvar. dissectissimum Koidz.
Taraxacum officinale var. dissectum Schinz & Thell.
Taraxacum officinale var. kalbfussi Sch. Bip.
Taraxacum officinale var. lividum Koch ex A. Gray
Taraxacum officinale subsp. paludosum Schinz & R. Keller
Taraxacum officinale var. paludosum F.W. Schultz
Taraxacum officinale var. palustre Benth.
Taraxacum officinale var. parvula Hook. f.