Hidrómetro
Keywords: Hidrómetro, Agua salada, Albúmina, Alcohol, Azúcar, Centímetro, Gasolina, Gramo, Gravedad específica
right Un hidrómetro, o densímetro, es un instrumento que sirve para determinar la gravedad específica de los líquidos. Típicamente está hecho de vidrio y consiste de un cilindro y un bulbo pesado para que flote derecho. El líquido se vierte en una jarra alta, y el hidrómetro gradualmente se baja hasta que flote libremente.
El punto en cual la superficie del líquido toca el cilindro del hidrómetro se calcula. Hidrómetros generalmente contienen una escala de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la gravedad específica en gramos por centímetros cúbicos.
En líquidos ligeros como queroseno, gasolina, y alcohol, el hidrómetro debe hundir más para disponer el peso del líquido que en líquidos pesados como agua salada, leche, y ácidos. De hecho, es usual tener dos instrumentos separados, uno para los líquidos y uno para los líquidos ligeros teniendo en diferencia la posición de las marcas medidas.
Uso comercial
Porque el valor comercial de muchos líquidos, como soluciones de azúcar, ácido sulfúrico, alcohol, y vino, dependen directamente en la gravedad específica, hidrómetros se usan extensivamente.
De las formas mejores conocidas de hidrómetros es la que se usa para probar leche, llamada el lactómetro. La gravedad específica de la leche de vaca varía de 1,027 hasta 1,035. Como la leche contiene varias otras sustancias aparte de agua (87%), uno también debe saber la gravedad específica de albúmina, azúcar, sal, y otras sustancias más ligeras que agua.
Tipos de hidrómetros
- Alcoholímetro - Para medir la potencia alcohólica de bebidas.
- Lactómetro - Para medir la gravedad específica de leche.
- Sacarómetro - Para medir la cantidad de azúcar de una melaza.
- Salímetro - Para medir la gravedad específica de sales.