Cochinita pibil

Keywords: Cochinita pibil, Campeche, Cebolla, Platano, Quintana Roo, Vinagre, Wikipedia, Yucatán

La cochinita pibil es un platillo de México, originario de la región sureste del país (Yucatán, Campeche, Quintana Roo), basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de platano y cocida dentro de un horno de tierra. Se acompaña con cebolla curtida en vinagre.

WikiLetra

Este artículo es, por ahora, sólo un esbozo. Ampliándolo ayudarás a mejorar Wikipedia. Puedes encontrar fuentes en las wikipedias en otras lenguas. Si lo amplias hasta el punto de que este cartel no sea necesario por favor, elimínalo.

Keywords: Cochinita pibil, Campeche, Cebolla, Platano, Quintana Roo, Vinagre, Wikipedia, Yucatán