Caqui

Keywords: Caqui

Caqui

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Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ebenales
Familia: Ebenaceae
Género: Diospyros
Especies

Diospyros virginiana


El caqui es un árbol de la familia de las ebenáceas (Diospyros kaki), originario de Asia. Su madera es el ébano y su fruto es una baya comestible de sabor muy dulce. El caqui tiene su origen en Japón y China, pero se puede cultivar en todas las regiones subtropicales. Del caqui existen mas de 1000 variedades que se dieferencian entre no astringentes (libre de tanino) y astringentes (con tanino).


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