Agua de Colonia
Keywords: Agua de Colonia, Farina, Juan Maria Farina, Kölnisch Wasser
Agua de colonia (EdC) solución de aceites etéreos en Etanol diluido (70-90%) que en el Original Agua de Colonia de Juan Maria Farina (1685-1766)(concepto de procedencia protegida para el Agua de Colonia proveniente de Colonia) contiene entre 4-8% de aceite de perfume, mientras que en el conocido y perfumado Eaux de Cologne contiene entre 2-4% de dicho aceite de perfume. EdC presenta una mixtura de aceite de limón, naranja, bergamote, mandarina, lima-limón, cedrat y pomelo. Además puede contener aceite de Lavanda, Neroli, Romero, Tomillo, Petitgrain y Jazmín. El EdC se diferencia del Agua de Tocador (EdT) así como del Agua de Perfume (EdP) por tener una muy alta concentración de aceite de perfume (4-7% así como también entre 7-12%).
Imagen:Eau-de-Cologne-Rosoli.jpg
Hecho histórico: Juan María Farina (1685-1766) creó a principios del S. XVIII un nuevo aroma al que llamó Eau de cologne (Agua de colonia). Ese aroma era algo nuevo que producía frescura, en contraposición a los cargados aromas que se usaban en aquel entonces. Farina dió prestigio mundial a Colonia, siendo ésta reconocida como Ciudad de Fragancias, en los S. XVIII-XIX. La ciudad de Colonia honra por ello en 1995 al Padre del Agua de Colonia con una escultura en la torre del Ayuntamiento. EdC es hoy en día mundialmente conocida por un ligero aroma.
D Kölnisch Wasser – F Eau de Cologne – I Acqua di Colonia – S Agua de Colonia – lat. Spiritus coloniensis
Literatura: Abt.33, Rheinisch-Westfälichen Wirtschaftsarchiv (RWWA), Köln ; Kölnisches Stadtmuseum, Köln; Hugo Janistyn: Riechstoffe, Seifen, Kosmetika, Heidelberg (1950); Gildemeister/ Hoffmann: Die ätherischen Öle Band. 1, 2. Aufl. (1897); Prof. R. Amelunxen: Das Kölner Ereignis, Ruhrländische Verlagsgesellschaft, Essen (1952); S.Sabetay: Les Eaux de Cologne Parfumée, Sta.Maria Maggiore Symposium (1960); F.V.Wells: Variations on the Eau de Cologne Theme, Sta.Maria Maggiore Symposium (1960); G.Fenaroli e L.Maggesi: Rivista Italiana delle Ess.e Prof. (1960); Francesco La Face: Le materie prime per l´acqua di colonia, Relazione al Congresso di S.Maria Maggiore (1960); F.V.Wells: Perfumery Technology, p.25, p.278, John Wiley & Sons, London (1975) ; Dr. Werner Schäfke: OH! DE COLOGNE, Wienand Verlag, Köln (1985); Dr.Bernd Ernsting u. Dr.Ulrich Krings: Der Ratsturm, S.506 + 507 ff, J.P.Bachem Verlag, Köln (1996); Johann Maria Farina: Die Geschichte der Eau de Cologne, Köln (1999).